美食 健康 常识 生活 日常 合同 家居 养生 国学 心理学 中医 植物 营销 动物 汽车 管理 旅游 投资 人工智能 数字化 消费 元宇宙 金融 饮食 史学 经济
  • 会员

  • 刚死的大闸蟹可以吃吗(刚死的大闸蟹可以吃吗有毒吗)

    大闸蟹是一种味道鲜美的食物,其价格也较为昂贵,那么,刚死的大闸蟹还能吃吗?

    刚死的大闸蟹可以吃吗

    刚死的大闸蟹不建议食用。

    大闸蟹是一种蛋白质含量非常高的食材,当大闸蟹处于濒死或已经死去的状态时,大闸蟹就会出现变质的情况,食用对人体不利,所以不建议食用刚刚死

    去的大闸蟹。


    刚死的大闸蟹为什么不能吃

    大闸蟹濒死或者死亡之后,内部丰富的营养物质,如蛋白质和脂肪等会成为细菌的养分,导致大量的细菌滋生,同时分解蛋白质变成尸胺和组胺,尸胺和组胺具有毒性,会导致中毒,并且组胺会导致过敏,出现四肢麻木、皮肤过敏、全身无力,甚至哮喘、呼吸困难的过敏现象。

    吃了刚死的大闸蟹会怎么样

    中毒

    大闸蟹是腐食性的,经常会食用一些死去的动物尸体,因蟹体外含有一些细菌、致病菌等物质,大闸蟹濒死或死去的时候,细菌会快速分解大闸蟹的蛋白质,导致尸胺和组胺的快速升高。尸胺和组胺具有一定的毒性和致敏性,食用会导致中毒或过敏。

    腹泻

    大闸蟹死亡之后,体内的细菌快速入侵大闸蟹内部,大闸蟹含有丰富的蛋白质和脂肪,含有丰富的养分,入侵的细菌快速滋生,食用容易出现腹泻、呕吐、腹痛等情况。

    刚死的大闸蟹怎么吃伤害小

    大闸蟹死亡之后不建议吃,但是如果真的要吃的话,这样做伤害较小。

    1.发现大闸蟹刚刚死亡,立即清洗干净。

    2.在大闸蟹上撒一层白醋和盐粒。

    3.将大闸蟹凉水下锅煮,锅中放上一些姜片、葱段等。

    4.大火烧开之后,转中小火再煮20分钟。

    5.煮好之后立即将大闸蟹捞出,沥干水分。

    6.将大闸蟹搭配姜醋汁、花雕等一起食用。

    怎么看大闸蟹的死活

    看眼睛

    被捆绑好的大闸蟹一动不动,不能判断是不是活的大闸蟹的话,可以碰一碰大闸蟹的眼睛,看是否会眨动,会眨动的是鲜活的。

    看吐泡泡

    也可以将大闸蟹放入盆中,然后加入没到大闸蟹嘴部的水,若会吐泡泡就表示大闸蟹是活的。

    看蟹爪

    蟹爪最细的部分都是弯曲的,判断是否鲜活的螃蟹的时候。可以稍稍用力将最细的部分掰直,若蟹爪快速回到弯曲的状态就表示大闸蟹是鲜活的。

    看会不会爬

    如果实在不能判断是否是活的,可以将大闸蟹放在盆中,然后将捆绑着大闸蟹的绳子解开,动一动它,看是不是会活动。

    刚死的大闸蟹可以吃吗(刚死的大闸蟹可以吃吗有毒吗)
    微信扫码分享

    0

    0

    分享
  • 会员

  • 上一篇: 西安凉面皮的做法大全 西安凉皮的制作方法

    下一篇: 香椿拌豆腐做法 香椿拌豆腐做法大全

    还没有评论,赶紧来抢沙发吧!

    家装墙纸有哪些流派

    墙纸是近年来比较时尚流行的家装的潮流,可是墙纸在不同家装中存在着不同装饰效果,所以大家在选购墙纸流派的时候引起重视,下面 …

    一个人际关系建议:无论在谁面前,只要你不欠他的,就不要唯唯诺诺,你表现得越软弱,别人越看轻你

    总有一些人喜欢恃强凌弱,找寻他人的弱点加以利用。 他们善于捕捉那些胆怯、软弱的信号,并以此作为操控他人的把柄。 但是,真 …

    卧室开空调蟑螂会走吗(空调房里会有蟑螂吗)

    房间为什么有蟑螂 房间有蟑螂的原因通常是比较复杂的,例如家里面长期有垃圾,尤其是厨房垃圾长期不倒,或者是家里面卫生情况不 …

    怎么选购百叶窗帘

    百叶窗帘在我们的生活中常见,近几年来,更是成为家庭装修中很多人的共同选择,很多人都喜欢在书房,卧室等地方安装百叶窗帘,这 …

    花卷长毛了还能吃吗(花卷长毛了还能吃吗图片)

    花卷是中国早餐中常吃的食物,制作方法也很简单,很多家庭为了健康卫生都选择自己在家里制作,但做的时候没控制好量,一不小心做 …

    吃香蕉的好处和坏处 男性吃香蕉的好处和坏处

    香蕉是人们最常吃的水果之一,果软味香,含有蛋白质、脂肪、淀粉、胶质和丰富的碳水化合物、多种维生素和矿物质钙、磷、铁、镁、 …

    心理健康与异常区分标准

    首先,个人经验标准分为两个方面。一种是患者自己的主观体验,是否感到焦虑、抑郁或其他不舒服的感觉,另一种是观察者根据自己的 …

    抹茶奶酥吐司的做法(抹茶奶酥吐司的做法大全)

    1、高筋面粉100克,低筋面粉35克,牛奶55克,白砂糖20克。 2、除黄油以外,所有材料和面到拉出厚膜加黄油,加入黄油 …

    白果树的基础知识有哪些

    白果树的果实和种子具有一定的食用价值和药用价值,它的种子可以食用,但每次食用的量不能过多,以防出现中毒的现象。 白果树的 …

    苦麦菜的功效与作用 苦麦菜的功效与作用及食用方法

    苦麦菜听起来是一个很苦的蔬菜,其味道也是苦的,但是同时它也是一个很有营养的蔬菜,那么苦麦菜的功效与作用是什么呢? 苦麦菜 …

    初三化学必背知识点总结

    初三化学必背知识点总结 1化学之最知识点集合 1、地壳中含量最多的金属元素是铝。 2、地壳中含量最多的非金属元素是氧。 …

    煮虾用热水还是冷水

    虾的肉质鲜美,吃起来味道非常棒,营养价值也是很高,是人们餐桌上常见的一款食物,关于虾的做法也是多种多样,那么煮虾用热水还 …

    2023年三八妇女节放假吗

    每年三八妇女节都备受关注,随着新的一年三八节时间临近,大家对今年三八妇女节的放假安排也比较好奇。2023年三八妇女节放假 …

    地毯可以用洗衣机洗吗

    地毯建议不用洗衣机洗  一般来说家里的地毯是不建议用洗衣机洗的,由于平常在活动的时候地毯比较脏,若是用洗衣机清洗的话会清 …

    惊蛰节气现象 惊蛰节气有哪些说法

    惊蛰节气现象 惊蛰节气是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象,在农耕上也有着相当重要的意义。惊蛰是我国二十四节气中 …

    墙布好还是墙纸好

    墙布好还是墙纸好 一、材质的区别 墙布采用的是聚酯纤维作为原材料,档次比较高;而墙纸使用的原材料则是木质纤维。从质感上来 …

    最高级的活法:做一个灵魂淡然的人

    红尘俗世,每个人都有不同的活法,没有谁比谁的更好,只是各自的生存方式不同罢了。生活的好坏,决定的不是他人,而是自己。在喧 …

    煤油可以带上高铁吗

    煤油不可以带上高铁。煤油属于易燃易爆品,不准随身携带进入高铁车厢。即使是煤油打火机也有严格限制,最多只能带5个,而且绝不 …

    春节大鱼大肉吃多了 试试这几道菜

    佳节期间吃多了大鱼大肉,想换换口味试一试清淡点的菜?下面是几道简单易做的清淡家常菜。 一、蚝油生菜 用料:生菜、蚝油、白 …

    2023年立春是哪天

    2023年是双春年,所以有两个立春。2023年第一个立春时间是公历2023年2月4日,农历正月十四,第二个立春时间是公历 …