白菜粉丝蒸虾的家常做法 白菜粉丝蒸虾的家常做法窍门

1、材料：熟虾8只、粉丝适量、白菜适量、生抽适量、料酒适量、剁椒适量、葱适量、蒸鱼豉油适量。

2、大白菜洗净掰开。

3、粉丝泡软。

4、熟虾准备好。

5、蒜蓉酱准备好。

6、大白菜焯水变软，切成段。

7、将粉丝摆在盘底，再铺大白菜，然后是虾。

8、蒜蓉酱、葱末、剁椒、盐、糖、料酒、蒸鱼豉油、生抽、耗油调成汁。

9、浇在菜上，蒸5分钟。