烤培根可以微波炉烤吗微波炉能烤培根吗

培根呈现出一种金黄的颜色，并且肉质有一些坚硬，吃的时候比较有嚼劲，深受很多人的喜欢。那么烤培根可以微波炉烤吗？

用微波炉是可以烤培根的。

用微波炉烤培根，听起来似乎不可思议，其实是可以的。特别是当你只要几片培根又不愿意弄得锅碗瓢盆油腻腻的时候。

工具：培根、微波炉安全碗或者盘子、纸巾

方法：

1，在盘子的底部铺上纸巾。我建议至少用四层纸巾，这样可以比较完全地吸收烘烤过程中培根渗出来的油脂。

2，铺上单层的培根。如果现成的培根比较长，可以切成两段，让其长短和盘子适合。在纸巾上铺上培根，这些培根可以靠得比较近，但是不要让他们接触或者重叠，不然在加热烘烤时它们会粘在一起。

3，盖上纸巾。在铺好的培根上盖上两层纸巾，确保将培根完全盖住——如果培根露出来，烘烤加热时，油脂可能爆喷到微波炉或者盘子的内壁上，清理就麻烦了。

4，添加更多层的培根(可选)。如果你需要烤更多的培根，可以继续在纸巾上方铺上，然后盖上两层纸巾，如此反复。确保最后有两层纸巾在最上面。

5，每片培根烤一分钟。将铺好培根的盘子送入微波炉里，关门，高火加热。所需的时间大概是每片培根1分钟。

6，检查。掀开最上层的纸巾检查一下培根。因为培根在出炉后还非常热，会自我加热一阵，因此要在接近完成的时候提早出炉，才不会过火。

7，将烤好的培根转移到盆子里。烤好的培根如果放任冷却，就会粘在那些纸巾上，因此烤完后就要将它们从纸巾上转移到盘子里面。如果培根还在不断滴油，可以将它们放在纸巾上吸吸油再夹到盘里。

差不多是每片培根1分钟，厚点的可能费时点，薄的可能略短点。

你应该在心里觉得差不多的时候就停火，因为培根出炉后还很热——依然会继续自“烤”一会。具体烤的时间取决你想要培根有多脆、培根有多厚、微波炉的功率如何、烤多少培根等等，烤的时间会有一些不同。如果你在检查的时候发现培根有一些烤好了一些没烤好，将那些烤好的培根取出再继续加工剩余的。

培根又名烟肉(Bacon)，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调，烟肉被视为肥胖的主要来源，但因为美国推出了低碳水化合物减肥法，烟肉致肥的观点渐渐改变。

最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉(flitch)，以及咸肉火腿薄片(rasher)。传统上，猪皮也可制成烟肉，不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。