壹范文档
济南最有名的美食是什么？
作为一个外省人来济南工作中，从对济南的生活漫节凑的不理解，到融进济南日常生活，也吃过济南这些特色小吃，但是还是赞美济南的撸串文化艺术，在这儿我就不一一例举济南哪一家烧烤美味，反而是和大家分享济南给我留下的撸串文化艺术是多么切合。
谈起撸串很多人都会想起羊肉串和肉筋（猪肉串），其实在大家家乡吃串可谓是生猪肉，羊肉，牛羊肉而更重要的是前两者，每一次吃串生猪肉和羊肉占多数，而羊肉也是有小串和大串差别，羊肉放在店铺门口，点是多少割多少。在济南的炭火烤肉更重要的是“产品”，好像腰子，鸡掌等这些看上去“很补肾壮阳”的美食，济南街头撸串针对“补肾壮阳”的倾心并不一般，各种各样动物生殖器一应俱全。
而济南撸串的文化中，另一个点就是对洗锅的偏爱，实际上即便串串香火锅，而鱼豆腐和毛肚是必点，涮火锅和烧烤还在味蕾上给顾客更为美味可口的感受，湿和干层级更替，在味蕾上给顾客双层享有，这才是真正菜品的提升之作。
不愿别的地区烤串只能出现的特定的夏天，在济南的烧烤摊一年四季无论是什么时长，烧烤摊必定是人山人海，非常热闹，所以去济南也一定也体会济南的撸串，约上三两好友，小酌几杯，张大嘴撸串，谈古论今，体会济南生活的点滴日常生活。
因此在济南就应该撸串，撸出情感，撸出感受，撸出豪爽万张的事业，撸出对济南的喜欢。
非常高兴回应你的问题。孟家扒蹄孟家扒蹄是山东省济南市的当地特色小吃之一，其酥烂香醉、颜色细致白里透红，肉烂出骨而皮整，味正醇正而鲜美，非常受本地人和游客的喜爱。草包包子铺总公司及连锁店，遍及济南泉城济南。草包包子不但外观漂亮，并且看上去令人垂涎欲滴，吃起来也是料汁丰富多彩、口感细腻，它以其独特的工艺和口味数次喜获济南市“知名小吃”的称号。济南的传统小吃“油旋”如今已列在“山东第二批非物质文化遗产名册”中。油旋有环形和椭圆二种，大部分本地济南人都是趁热吃。油旋是来济南旅游时必吃的一种特点小吃。甜沫是济南泉城济南的一种特色早餐，关键食物有小米面、花生仁、红薯粉条、豇豆、五香豆腐干、西兰花等，其呈粥状，微黄微咸，五香味浓。甜沫要在济南的众多小吃中最物美价廉的“广告牌”知名小吃。聪聪牛肉拉面聪聪牛肉拉面是济南泉城济南“十大名吃之一，其不但汤麻辣鲜香，并且面也是光洁劲道，虽然有的门店并不大却常常是人山人海。名流多烤羊名流多烤羊都是济南十大特点之一，其色香味俱全出众，他在清朝末期就已经名声大起。把子肉把子肉吃的时候若是在加上一小碗浇上骨头汤的白米饭、一个四喜丸子和一个鸡蛋，保你满嘴流油，口口留香。坛子肉济南除开把子肉美味之外，还有一种肉叫坛子肉。因为其肉要用瓷坛子煨炖成的，故称坛子肉。其口味肥实而不腻口，来济南如果吃上一次坛子肉更会让你痴迷于济南的饮食文化。
