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据悉，香港夏季流感高峰期持续爆发。昨日香港出现8宗成人流感严重个案，8人死亡，其中6人入院不到一天死亡。目前已有312人死于夏季流感。夏天如何预防流感？吃什么预防流感？
流感导致香港312人死亡
据报道，在5月5日至昨日的本港夏季流感高峰期，共有439宗成人严重个案，其中大部分感染甲型流感(H3)。至于儿童的严重病例，继续有19例，其中3例死亡。房屋和学校是流感暴发的高危场所。自7月30日至8月3日，已发生14起疫情，59人受影响，9起病例发生在养老院。流感爆发下，香港公立医院服务严重饱和。香港医管局数据显示，昨日公立医院急症室首次求诊人数为5106人，较本月2日的5408人减少302人。香港屯元医院急症室求诊人次最多，达468人次。内科住院床位使用率达到106%，十家公立医院床位使用率爆棚，其中博爱医院达到123%。
香港食物及卫生局局长陈说:“这是夏季流感的高峰期，往年没有这么严重。每年都有两次流感高峰，从入院和急诊室的人数可以看出，这几周相对较高。夏季流感高峰期似乎会达到高峰，但病房仍有额外床位，需要多加注意。与此同时，香港各个地区都出现了人口老龄化问题，每个病人都患有多种慢性疾病，使病情更加复杂，减缓了医院病床的流动。我也对现在的服务水平提出了更高的要求。面对香港的这些问题，我也希望香港医院管理局提交具体报告，规划人力、场地等中长期措施，以满足香港目前的急诊室入院情况和内科病房的高入住率。”
夏天如何预防流感？吃7种以上的食物。
在这个流感季节，我们应该多吃一些可以对抗流感的食物。那么可以吃什么来预防流感呢？
柑橘类的水果
最近的研究发现，增加维生素C的摄入量对预防感冒非常有效。柑橘类水果如橙子、柠檬、橙子、柚子等富含维生素c。
茴香种子
茴香籽是天然的祛痰剂，可以祛痰止咳。可以将茴香籽用1.5茶匙开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可以预防感冒。酸奶2011年的一项研究发现，酸奶等含有益生菌的食物不仅有利于消化道的健康，还有助于减少上呼吸道感染，降低流感的发病率。红茶冬天喝红茶比较好。红茶味甘性温，能滋养人体阳气，富含蛋白质和糖类，能生热暖腹，增强人体抗寒能力，有效预防流行性感冒，还能帮助消化，摆脱油腻食物。有的地方还有喝红茶加糖加牛奶加芝麻的习惯。鸡汤鸡汤被誉为“天然青霉素”。每天喝一碗有助于缓解流感症状。既能补充蛋白质和水分，又有一定的抗炎作用。动物肝脏免疫力较弱的人，在日常生活中也要注意多吃动物肝脏类食物，如猪肝、猪肾、羊肾等。这些食物所含的营养成分也有利于免疫力的提高。这些动物的内脏还富含硒、锌、铜、镁、铁、叶酸、维生素B6、维生素b12等微量元素。平时生活中多吃点，对人体健康非常有益。预防流感的胡萝卜要去人少集中的地方，勤洗手，多通风。
它富含对人体有益的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种免疫刺激剂，能促进机体抵抗细菌和传染病的入侵。研究表明，免疫细胞的大量增加会消耗更多的β-胡萝卜素，包括那些自然杀伤细胞。你可以从胡萝卜、芒果、木瓜、橙子、甜瓜和一些绿叶蔬菜中获取β-胡萝卜素。
