草莓为什么严格来说不算水果？

你吃过草莓吗？是不是又甜或微酸，入口能感到清冽，独特的口感是其它水果不可代替的？但你是否知道，草莓严格来说根本不是水果呢？

之所以是严格来说，是因为我们吃到的可食用部分并不是果实，而草莓表面那些一粒一粒的。看上去像芝麻一样的东西才是果实。不过这些并不妨碍大多数人对草莓的喜爱，因为它的体积恰当，口感独特，早已“俘获”万千大众的心，即使草莓并不是水果，也无法阻拦人们的购买力。

草莓没有“莓”

按照领域划分，草莓是一种蔷薇目蔷薇科的多年生植物，所结的果实一般直径能达3厘米左右，呈鲜红色，这就是我们说的草莓。但如果再严格一些，草莓甚至连“莓”都算不上。在植物学中的定义，单一子房所生出的多籽质果才属于莓果类，我们吃的草莓果肉部分并不是由它的子房发育来的，表面上那些小粒种子才是子房，里面都包裹着一个真正的种子。

以杏和桃为例，杏和桃均是由杏花和桃花的子房发育而来，包括苹果和梨等，这种水果都有一个特点，就是种子都藏在果肉里；而草莓就不一样了，草莓是由花托发育成的，所以它的种子都挂在果肉上，你也可以认为这是真果和假果的区别划分。 ......