• 糖醋里脊的做法

    起锅烧油慢慢放入肉条炸至金黄捞出盛好,同时另起锅烧油,油热后倒入蒜碎炒出香味。再把调好的料汁倒入煮开,放入一勺热油搅拌均匀。最后放入炸好的肉条翻炒均匀,出锅后撒上熟芝麻,美味的糖醋里脊就完成了。

    糖醋里脊的制作方法

    准备食材:里脊肉、熟芝麻、盐、糖、醋、番茄酱、生抽、料酒、十三香、油、大蒜、淀粉、食用油。

    1、里脊肉洗净后切条,再加入盐、生抽、十三香、料酒抓匀腌制。

    2、醋、糖、番茄酱、生抽和适量淀粉调匀制成料汁,大蒜切碎,胡萝卜切成圆片,摆盘备用,腌好的肉裹上淀粉备用。

    3、起锅烧油,油热后慢慢放入肉条炸至金黄再捞出盛好,同时另起锅烧油,油热后倒入蒜碎炒出香味。

    4、把调好的料汁倒入煮开,再冲入一勺热油搅拌均匀。最后放入炸好的肉条翻炒均匀,出锅后撒上熟芝麻,美味的糖醋里脊就做好了。

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