抖臀奶茶冻怎么做好吃（）

最近几天开始流行起来一款名为“抖臀奶茶冻”的奶茶冻，其外观十分的q弹，那么抖臀奶茶冻怎么做好吃呢？

食材：珍珠奶茶一杯、白凉粉70g左右。

做法：

1、将准备好的珍珠奶茶放入不粘锅中。

2、开火进行加热，开火煮至小沸腾，在加热的时候加入白凉粉70g左右。

3、一边煮制一边搅拌，转中小火进行煮制1分钟。

4、煮开搅拌均匀之后，将奶茶重新倒入杯子中。

5、用保鲜膜密封好，将其放入冰箱的冷藏保存。

6、冷藏1个小时左右就可以拿出来了，一款抖臀奶茶冻就做好了。

适量食用。

抖臀奶茶冻的主要原料是奶茶和白凉粉，奶茶中的糖分含量很高，一般来说对于高糖分的食物，对于人体都是不太健康的，最好是能够减少抖臀奶茶冻的摄入。

加上抖臀奶茶冻中还加入了大量的白凉粉，对于人体而言，抖臀奶茶冻是一款脂肪含量多、糖分含量高的食物，是有可能会影响机体健康的，最好是不要大量食用。

因人而异。

因为每个人对于食物的口感和喜好都是不一样的，所以有人会觉得抖臀奶茶冻q弹的果冻口感，配上的奶茶的香甜是十分好吃的。

但是有的人会觉得奶茶是原味的会更加好吃，也有的人会觉得果冻口感的食物并不好吃，所以抖臀奶茶冻好不好吃都是根据个人的喜好来看的。

白凉粉是关键。

白凉粉在制作抖臀奶茶冻的时候是一个关键点，白凉粉以植物凉粉胶等原料制成，制作出来的食物具有品质嫩滑、清爽可口等特点，所以可以用白凉粉加入到抖臀奶茶冻中。

其次在制作奶茶的时候，因为需要熬煮，奶茶在熬煮的时候会冒出许多的小泡沫，若是想让抖臀奶茶冻的口感更好，需要在熬煮的时候将其捞出。

1、不宜大火：在熬煮抖臀奶茶冻的时候，其不宜采用大火进行熬煮，奶茶中的糖分含量是比较多的，大火很容易导致熬糊，从而影响味道。

2、白凉粉：白凉粉是制作抖臀奶茶冻的关键，白凉粉的用量不宜太少，不然其不能够达到q弹的效果，冻不起来，但是也不能太多，其口感容易受到影响，建议可以按照1:1的比例进行配比。