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  • 椰子肉怎么吃

    喝完的椰汁可以用榔头或者斧头劈开,取出里面的椰肉,然后生吃,也可以用搅拌机搅碎后放入蜂蜜食用。还可以在炖制的鸡汤里加上切成块的椰肉炖上两个小时左右后,加入少许椰汁,味道清甜解暑。

    1、生吃 

    椰汁喝完后用榔头敲开椰壳,将椰肉用勺子取出后进行食用。椰肉中含有丰富的植物蛋白和葡萄糖,能为人体补充营养。椰肉还具有美容的功效,可以促进人体的新成代谢,减少黑色素,从而起到美白的作用。

    2、椰肉羹 

    椰汁喝完后可以用刀或斧头将椰汁劈开,为了方便将椰肉取出,可以劈碎一点。然后将椰肉取出后用刀切碎,然后加入开水用搅拌机搅碎。最后将椰汁倒出加入蜂蜜,就可以食用了。

    3、炖汤 

    准备椰子、土鸡、猪骨、红枣、盐、姜。先将鸡去皮,猪骨洗净,切好三片姜,红枣要去核。然后将处理好的材料一起放入放入砂锅中炖开,中途需要撇开上面的血沫。将椰汁倒出装好,取出椰肉切成条状放入砂锅中炖两个小时后加上椰汁煮开,最后加上盐就完成了。

    椰子肉怎么吃
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