1、材料牛蒡根250克辅料:胡萝卜50克调料:植物油15克,酱油3克,芝麻5克,盐2克,蜂蜜10克,大蒜(白皮)5克。
2、将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝。
3、炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻即可。
1、材料牛蒡根250克辅料:胡萝卜50克调料:植物油15克,酱油3克,芝麻5克,盐2克,蜂蜜10克,大蒜(白皮)5克。
2、将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝。
3、炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻即可。
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