2023年2季度新饮观察季报

南有荷花，北有牡丹

今年行业迎来花的盛会，花季远不止春天，花色品种不断出新，之前小众的荷 花、牡丹花各自出手不凡，为花果茶、轻乳茶营造极富地方特色的情境氛围。

幽兰下凡，各显兰香

幽兰拿铁是国风茶饮经典，使用锡兰红茶，而今年幽兰彰显出中 国兰的特色，纷繁热闹起来。兰的品种多样化，有大花型的玉兰 花，也有老奶奶篮子里的小小白兰花;茶底使用乌龙茶或绿茶。

茉莉小花，霸气东方

一首民歌的传唱而让世界记住了东方茉莉，大众化的茉莉绿茶早已成为茶饮行业的基本应用。 本季茉莉不甘落于幕后，现身成为不少品牌的当家花旦华丽登场。茉莉的内在实力也在升级， 如一些品牌宣称广西横州茉莉，突出窨制工艺更好体现茉莉花香。