百变营养粥

随着现代⼈⽣活⽔平的提⾼，⽣活节奏的加快，⼈们对饮⾷的关注已从解决温饱渐渐提升到营养健康领域。

现在，普通的⼀碗粥早已不能满⾜⼈们养⽣的需求，故五⾕杂粮、家禽⾁蛋、蔬果、⽔产等被制作成各种各样的粥品，同时满⾜美味和营养两者的需求。

本书⾸先提供了与粥相关的⼩知识，然后根据粥的不同选材，细分为五⾕杂粮粥、⾁蛋粥、蔬果粥、⽔产粥4个篇章，对每款粥的⽤料、制作过程及营养进⾏了较为详细的说明，并且附有名厨提⽰和彩⾊图⽚。本书图⽂并茂，⽅便易学，是家常学习制作营养健康粥品的很好的参考书。