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  • 秋分节气由来及传统习俗

    秋分节气由来

    “斗指己为秋分,南北两半球昼夜均分,又适当秋之半,故名也。”太阳黄经为180度,阳历时间为每年的九月二十二至二十四日。按旧历说,秋分刚好是秋季九十天的中分点。正如春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜时间的长短再次相等,可以说秋分是一个相当特殊的日子。从这一天起,阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球开始昼短夜长。《春秋繁录》中记载:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”在天文学上,则把秋分作为夏季的结束和秋季的开始。

    每年的9月23日前后,太阳到达黄经180度时,进入“秋分”节气。“秋分”与“春分”一样,都是古人最早确立的节气。按《春秋繁露·阴阳出入上下篇》云:“秋分者,阴阳相伴也,故昼夜均而寒暑平。”“秋分”的意思有二:

    一是按我国古代以立春、立夏、立秋、立冬为四季开始划分四季,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。

    二是此时一天24小时昼夜均分,各12小时。此日同“春分”日一样,“秋分”日,阳光几乎直射赤道,此日后,阳光直射位置南移,北半球昼短夜长。

    秋分节气传统习俗

    秋祭月

    秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日,秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证,最初“祭月节”是定在“秋分”这一天,不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同,不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的。所以,后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

    北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。《北京岁华记》记载北京祭月的习俗说:“中秋夜,人家各置月宫符象,符上兔如人立;陈瓜果于庭;饼面绘月宫蟾兔;男女肃拜烧香,旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗,就是“惟供月时,男子多不叩拜”,此即民谚所说“男不拜月”。

    竖蛋

    秋分成了竖蛋游戏的最佳时光,故有“秋分到,蛋儿俏”的说法。

    在每年的秋分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验,选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋,轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。

    候南极

    古时把南极星的出现看成是祥瑞的象征。因而历代皇帝会在秋分这日早晨,率领文武百官到城外南郊迎接南极星。

    因为我国生活在北半球,因而南极星(也称“南极仙翁或老人星”)南极仙翁一年内只有在秋分之后才能见到,且一闪而逝,极难见到,春分过后,更是完全看不到。

    南极仙翁又称南极真君,是古代汉族神话传说中的老寿星,为元始天尊座下大弟子。因为他主寿,所以又叫“寿星”。

    吃秋菜

    在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”

    送秋牛

    秋分随之即到,其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,还要印上农夫耕田图样,名曰"秋牛图"。

    送图者都是些民间善言唱者,主要说些秋耕和吉祥不违农时的话,每到一家更是即景生情,见啥说啥,说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称"说秋",说秋人便叫"秋官"。

    粘雀子嘴

    秋分这一天农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

    放风筝

    秋分期间还是孩子们放风筝的好时候。尤其是秋分当天。甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝,鲢鱼风筝,眯蛾风筝,雷公虫风筝,月儿光风筝,其大者有两米高,小的也有二、三尺。

    秋分节气美食

    1.吃秋菜

    吃秋菜是我国在岭南地区的一个习俗。“秋菜”本身就是是一种野菜,相传每每到了秋分这一天,全村人会去地里面采摘秋菜。这时候的秋菜是绿油油,比较新鲜,秋菜的长度大约有10多厘米。人们将采回的秋菜与鱼片一起来做,做成一道“滚汤”,该汤水又被叫作“秋汤”,喝了“秋汤”全家人幸福安康。因此吃秋菜也是岭南地区在秋分时节不可缺少的美食。

    2.吃鸡蛋

    俗话说“秋分到,蛋儿俏”。每年到了秋分这个时节,很多地方有吃鸡蛋的习俗,也有很多地方还要以鸡蛋作为一个做游戏的由头,搞一些关于鸡蛋的比赛或者有趣的小游戏。我们大家都知道,鸡蛋本身含有丰富的营养价值,里面的一些营养元素对咱们的身体有好处,秋分时节吃鸡蛋,也是一个非常不错的选择。

    3.吃芋饼

    芋饼是一款非常美味的食物,吃芋饼这一习俗至今还非常好的保留下了。秋分时节,老北京还有秋分吃芋饼的习惯,这是因为芋饼是一款高热量食品,在秋天这个干燥凉爽的季节里面,非常适合食用。芋饼本身就是非常的温软,里面含有丰富的营养价值,能够补充咱们人体缺失的营养元素,更主要的是不管是老人还是小孩,都是很容易消化。因此吃芋饼也是在这个时节里面不可缺少的一款美食。

    4.吃饺子

    饺子是非常美味的一款食物,过年过节咱们也会食用饺子。但是在秋分这是时节咱们也是离不开饺子的。这是因为饺子还是有着特殊的寓意。相传人们在这一时节吃饺子有“招财进宝”的美好含义,饺子是越吃越幸福。因此在秋分时节吃饺子也是必不可少的一款美食。


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