后疫情时代食品行业迅速回暖,线上休闲零食行业维持正增长
后疫情时代下,线上休闲零食销售规模稳步提升,三年内共增长29%;与疫情前相比,居家时间有所增加,40%的 消费者表示购买休闲零食频次有所增加。
“健康”愈发成为选购休闲零食时的重要因素
大众选购休闲零食时 “养生属性”越发显著,健康相关概念零食销售额增速达23%,明显高于休闲食品品类;可以 看到,除去零食本身的口感口味外,安全健康已成为消费者购买零食的重要关注点。
休闲零食向品质化发展,消费者更愿意为高品质零食支付溢价
休闲零食品类呈现品质化发展的趋势,60元以上的高价位段产品在线上销售占比逐渐提高;且超八成消费者显示出 较强烈意愿为更优质的休闲零食支付溢价。