有些食物看起来很有营养,但其实不建议吃太多,比如骨头汤、鸡汤等。,而且它们对孩子不好。那么,哪些食物是不推荐给孩子吃的呢?如何保障孩子的营养健康?下面小编就来带个介绍。
五种食物不建议给孩子吃。
第一种:骨头汤
中山大学营养学教授蒋卓勤曾经做过骨头汤含钙量的实验,用蒸馏水煮骨头,最后检测出钙含量和自来水差不多。
也就是说,骨头汤不含钙,因为骨头汤中的钙主要是在骨头里被水煮沸,没有办法把骨头里的钙沉淀出来。
骨头汤之所以是白色的,是因为骨髓中含有大量的脂肪。这些白色的其实是脂肪在水中乳化产生的颜色。
孩子喝骨头汤最重要的是脂肪。脂肪对于孩子来说并不缺乏,但是容易吃多了,会影响孩子身高的增长。
第二类:蔬菜汁
有的大人担心孩子喝奶粉容易上火,就把新鲜蔬菜熬成蔬菜汁,用蔬菜汁给孩子冲奶粉。
然而,当他们煮蔬菜汁时,他们贪图方便。早上煮的蔬菜汁一直用到下午,导致这些蔬菜汁中的亚硝酸盐不断增加。用于制作奶粉的亚硝酸盐增加导致儿童亚硝酸盐中毒。
蔬菜汁作为辅食对孩子不好,因为蔬菜中的大部分营养成分还是在蔬菜中,煮蔬菜汁的营养价值很低。
给孩子吃蔬菜直接吃就行了,不用煮成汁。
第三种:鸡汤
鸡汤里的脂肪比较多,尤其是老母鸡,脂肪在50%以上,煮出来的汤上面还有一层厚厚的黄油。
给孩子喝鸡汤,其实就是给孩子喝胖汤。脂肪摄入过多容易导致孩子腹泻,或者孩子容易肥胖,加重孩子胃肠道负担,影响身高增长。
第四类:果汁
美国儿科学会建议儿童在一岁前不要喝果汁。
一个10个月大的孩子只能吃1/4或者一半左右的苹果,但是如果用苹果来做苹果汁,孩子也许可以喝到两个甚至三个苹果做的苹果汁。
这些浓缩果汁中果糖含量最丰富,但膳食纤维会被破坏,维生素也会流失。
也就是孩子需要的被破坏了,孩子不需要的却增加了。经常喝果汁会损害孩子的牙齿健康,孩子会因为喝甜腻的果汁而不愿意吃其他清淡辅食。
更有可能的是,糖分摄入过多导致肥胖,影响孩子身高。
第五种:海鲜汤
海鲜汤对成年人来说真的很有营养。里面有一些虾蟹,是高蛋白食物。
但是对于孩子来说,海鲜是过敏食物。过早给孩子吃这些过敏食物,可能会导致过敏反应。
一旦孩子出现过敏反应,就会对茶没有胃口,影响孩子的营养摄入和身高的生长。
如何保障孩子的营养健康?
一日三餐是固定的,量化的。
早餐要营养丰富,包括红薯、蔬菜水果、动物性食物和牛奶、大豆和坚果等。
你可以在两餐之间吃少量有营养的零食。
饮食清淡,少吃高盐、高糖、高脂肪的食物。
每天超过300毫升液态奶或等量的乳制品
每天800 ~ 1400毫升白水
不喝或少喝含糖饮料,不饮酒或含酒精饮料。
每天积累至少60分钟中等强度和高强度的体力活动。
每周至少3次高强度体力活动,3次抗阻活动和骨骼强化活动。
多做户外活动,静坐,每天看屏幕不超过2小时。
为了保证充足的睡眠
定期测量身高和体重,监测生长发育。