蜂蜜可以和牛奶一起喝吗（蜂蜜可以和牛奶一起喝吗?）

蜂蜜的味道甘甜可口，通常是用来直接泡水喝或者是与其他食物搭配食用，而牛奶是我们生活中十分常见的饮品，那么蜂蜜可以和牛奶一起喝吗？

可以。

从食物营养成分上来说，蜂蜜主要以果糖、脂肪酸、葡萄糖、多种氨基酸、B族维生素、维生素C、维生素K及钠、钾、钙、镁等营养成分，而牛奶主要以蛋白质及钙质为主，这两种食物的成分不相克，可以与之同食。

蜂蜜、牛奶的质感较为柔软，在体内比较容易被消化吸收，而且蜂蜜具有一定的润肠滑肠作用，在一定程度上可以帮助粪便的排出。

蜂蜜和牛奶属于两种不同的食物，所含的营养不同，两者同食，有一定的互补作用，可以为人体提供不同的营养。

牛奶中的钾元素含量丰富，有缓和情绪的作用，而蜂蜜中的镁元素含量丰富，能调节心理、消除紧张的心理感，两者同时食用，在一定程度上可以改善睡眠状态。

纯牛奶中的糖分含量较少，有的人可能不习惯喝纯牛奶，而蜂蜜中的糖类物质丰富，加在牛奶里面可以增加甜味，改善其食用口感。

牛奶、蜂蜜中的营养物质丰富，属于营养价值较高的食物，两者同服，在一定程度上可以增强其免疫力。

原料：香蕉1根、牛奶60毫升、蜂蜜适量。

做法：

1、香蕉去皮，果肉切小块，备用。

2、砂锅中注入适量清水烧开。

3、倒入切好的香蕉，拌匀，煮至沸，注入适量牛奶。

4、煮3分钟后，关火盛出，待汤汁变温后，再放入蜂蜜搅拌均匀食用。

功效：润肠通便、增强体质等。

原料：香蕉一根、苹果半个、牛奶100毫升、蜂蜜适量。

做法：

1、苹果洗净，去皮、去核，切成小块。

2、香蕉去皮，切小块。

3、将苹果、香蕉、牛奶、蜂蜜一同放入榨汁。

4、装杯，搅拌均匀后即可饮用。

功效：开胃利肠、增进食欲等。

蜂蜜中的生物活性成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

蜂蜜本身也具一定的润肠通便的作用，而韭菜中的纤维含量丰富，两者同食，对肠胃的刺激性较大，容易出现腹痛腹泻等不适症状。

蜂蜜中含有一定的有机酸，与豆制品中的蛋白质结合易变性，产生沉淀，对食物的消化吸收会造成一定的影响，出现消化不良的情况。

牛奶中的蛋白质和钙元素含量丰富，与酸性食物一起食用，会形成难以消化的沉淀物，造成消化不良。

常见的酸性物质丰富的食物有：橘子、橙子、百香果、柠檬、菠菜、韭菜、猕猴桃、食醋、西兰花、茶水等。

药物中的成分比较复杂，用牛奶服用药物可能会影响药效，不利于身体的恢复。一般建议，喝了牛奶半小时后再服药为宜。

蜂蜜中的生物活性成分复杂，而且不耐高温，在高温下易降低营养价值及食用口感，因此，蜂蜜一般是直接兑牛奶喝，或者兑在温牛奶里面，不宜直接与牛奶一起加热。