金花葵的营养价值 金花葵的食用价值是什么

金花葵，又名：菜芙蓉，也称：野芙蓉，为一年生草本锦葵科秋葵属植物，有的地区别名叫黏干或山榆皮。

金花葵的营养成分

金花葵的营养成分非常丰富，其中黄酮、维生素E、亚麻酸、亚油酸、硒元素等物质都是对预防心血管病有益的物质，其中维生素E与硒有协同作用，其抗氧化功效比单用维生素E或硒要大500倍。还含有高聚糖胶、膳食纤维、锌元素、钙元素及多种不皂化物。

调节血脂、清理血栓的功效

金花葵中含有的亚油酸和亚麻酸是不饱和脂肪酸，是人体必须但不能自身合成的，不饱和脂肪酸具有调节血脂、清理血栓、免疫调节、维护视网膜提高视力、补脑健脑的作用。

改善血液循环的功效

金花葵中含有天然的黄酮类化合物，这类物质具有的功效是多多方面的，可以有效的清除体内的自由基、改善血液循环、降低胆固醇含量、降低血糖含量，还能增进伤口的愈合速度及止痛。

延缓衰老、美容养颜的功效

金花葵中含有丰富的维生素E，而维生素E能提高生育能力、预防流产、治疗烧伤冻伤、毛细血管出血、更年期综合征等。还具有抗氧化的作用，能够用来延缓衰老、美容养颜。

增强人体免疫的功效

金花葵中的硒元素含量也是非常丰富的，硒元素能改善心脑血管疾病的症状，还具有抑制肿瘤生长、抗氧化、延缓衰老、增强人体免疫功能的作用。