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  • 肉片怎么做好吃又嫩 水煮肉片怎么做好吃又嫩

    1、食材:五花肉500g,八角1个,姜适量,黄酒半碗,酱油适量。

    2、将五花肉洗干净,切成片。

    3、锅烧热,将五花肉放入锅中小火煸炒。

    4、将八角、姜放入锅中翻炒。

    5、肉片煸炒至微黄后,转大火,倒入黄酒烹香,炒肉片又嫩又好吃的秘诀:多放点黄酒。

    6、加入少许酱油,翻炒均匀。

    7、加入适量盐,翻炒入味。

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