里脊肉串的做法与步骤（里脊肉串是什么肉做的）

1、里脊肉切大块。

2、加入烤肉料，少许的黑胡椒，料酒抓匀。

3、再加入生粉。

4、抓匀腌制三到四小时。

5、腌制好的肉块穿上竹签。

6、油锅中大火炸5分钟左右捞出。

7、吃之前撒上熟芝麻。