2023“阳康”后中国消费者饮食习惯洞察报告

“阳康”后消费者正在改变他们的饮食习惯

自疫情政策调整为“放开”后，消费者对 于外出比以往更加谨慎，调研显示，近9 成的消费者在“放开”后的一周内没有出 过门，几乎所有用品都是在网上进行，买 菜、零食、饮料、防疫卫生用品、生活必 需品等，这在“放开”之前是没有过的。 不少消费者表示自己曾有过“隔离”的经 历，有的是“密接”、有的是“无症状”， 但在隔离期间有人送饭有人送水，自己每 天几乎不用担心生活方面的问题，但在 “放开”后，买药、买菜、买物资都成为 自己必须做的事，要为了抢到菜、药、饮 料、水果等定闹钟，上不同平台对比价格、 新鲜度等，这种经历令其一生难忘，也表 示不想再经历一遍了。

“放开”后居家的时间被迫拉长，也给了 消费者更多宅家的空闲时间，但这次与 “放开居家”与隔离居家不同，前者是主 动居家，后者是被动居家，在家的心态也 有所变化。

“阳性焦虑”

近86%的消费者表示在“放开”后进入焦 虑状态，特别是对于“进入决赛圈”部分 的人来说，身边的人陆续都阳，家里有小 孩，有老人，总是会担心有一天自己会 “阳”，会影响到家人。

不少还没“阳”的消费者表示，每天总是 担心自己要变“阳”，可是一天过后还是 没阳，仍可以继续上班，有时候也会怀疑 自己是不是无症状阳过了。

封锁，屏蔽、居家办公的限制，是优化之 前的常态，在新十条出台后，这一现象发 生了翻天覆地的变化。“小阳人”成为新 的热词，“喜洋洋、美洋洋、懒洋洋”逐 渐成为人们随口开的玩笑。

“天选打工人”从侧面体现出“小阳人” 数量之大，由此也引发出广大普通消费者 对于生活观念的转变;在中国，我们正在 目睹食品饮料的购买、消费行为及食用方 式的重大变化。

我们在2022年12月15日到12月31日对 国内一线城市(北上广深)与二线三线部 分城市(重庆、成都、青岛等)的2236名 消费者进行了线上调研与访谈，不同地区 与年龄之间存在差异，但以下总体趋势是 普遍共有的:

• 相较于其他品类，食品饮料消费量显著 提高，中药药材与保健营养品进入更多 消费者日常饮食习惯。
• 辞职人数显著增加
• 购买行为更加务实
• 营养食品消费频率增多
• 消费者需要专家的全面营养饮食指导

近7成消费者经历“小阳人”

在我们调研的消费者中，有近7成的人 “阳过”，并表示已转阴，进入“阳康” 阶段;“小阳人”的经历使其更加看重饮 食健康与营养搭配方面的问题;近5成的 人开始正在饮食中加入更多营养元素，近 3成的人开始购买中药养生材料，计划加 入日常饮食中。

对于新病毒XBB，阳康后的消费者则期待 更多专家可以提供避免“复阳”的建议， 不论是饮食还是药材方面。