• 姜撞奶的做法

    制作姜撞奶需要将生姜清洗干净,切成碎末挤出姜汁。将少量牛奶放在微波炉中高火加热50秒,加入少许白糖,迅速的倒入装有生姜汁的碗中,20秒后便可凝固成姜撞奶。

    姜撞奶做法及步骤

    准备材料:生姜、牛奶。

    1、将生姜清洗干净后去皮,切成碎末后挤出姜汁。

    2、碗中倒少量牛奶,微波炉高火加热50秒后取出,加入少许白糖搅拌均匀。

    3、将加热好的牛奶迅速的倒入加了姜汁的碗中,不要搅拌。

    4、20秒后便可凝固成姜撞奶,建议马上食用,也可放在冰箱冷藏,适合夏季食用。

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