• 麻辣香锅的家常做法

    将鸡肉清洗干净切成小块,加入生姜、大蒜、花椒腌制。锅中倒油,加入洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香,加入鸡肉翻炒均匀,加入香锅料继续翻炒10分钟,加入少许开水炖煮40分钟后放入洋葱等菜品,煮熟后便可出锅。

    麻辣香锅家常做法及步骤

    准备食材:鸡肉、山药、土豆、金针菇、青椒、小米辣、花椒、洋葱、大蒜、香菜、味精、食盐、白糖开水、食用油、麻辣香锅料包。

    1、将鸡肉清洗干净,切成小块,加入生姜、大蒜、花椒腌制30分钟。

    2、锅中倒油,加入切好的洋葱、生姜、大蒜和花椒炒香,加入鸡肉,翻炒5分钟。

    3、加入麻辣香锅料,继续翻炒10分钟左右。

    4、加入适量的开水煮沸,炖煮40分钟,加入山药、土豆、金针菇继续闷煮10分钟。

    5、十分钟后加入小米辣、青椒、小葱、味精翻炒均匀,最后撒上香菜末,美味的麻辣香锅便可以出锅。

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