• 辣椒酱的做法

    制作辣椒酱时,需要将辣椒和生姜一起剁碎,放在碗中备用。在碗中加入食盐,用筷子搅拌均匀后腌制30分钟,将腌好的辣椒放在锅中熬制10分钟,之后拌入白糖,放凉后盛入玻璃瓶中密封保存,一周后便可以食用。

    辣椒酱做法及步骤

    准备食材:红辣椒、姜、食盐、白糖。

    1、将红辣椒和生姜清洗干净,一起用刀切碎,放在碗中备用。

    2、在碗中撒入少许食盐,用筷子搅拌均匀后腌制30分钟。

    3、将腌制出水的辣椒倒在锅中,不用放油,用中火翻炒熬制10分钟左右。

    4、熬好的辣椒拌入少许白糖,搅拌均匀,放凉后盛放在玻璃瓶中密封保存,一周后便可食用。

  • 发表回复