• 鸡肉的做法

    起锅烧油后,把姜片、小红椒等调料炒出香味,再把鸡肉放入翻炒片刻,依次加盐、生抽翻炒至鸡块出油,再倒入西红柿丁翻炒均匀,倒入清水焖煮后再开大火收汁,最后加入辣椒段和蒜瓣翻炒几分钟,美味的红烧鸡块就制作完成了。

    红烧鸡肉的做法

    准备食材:鸡肉、青辣椒、蒜瓣、生姜、花椒、西红柿。

    1、鸡肉洗净剁成块状,生姜切片,青辣椒切丝西红柿洗净切丁备用。

    2、将鸡肉焯水后捞出备用。

    3、起锅烧油后,放入姜片、青椒、花椒炒出香味。

    4、倒入鸡肉翻炒片刻,依次加入盐、生抽继续翻炒。

    5、翻炒至鸡块出油后,倒入西红柿丁翻炒均匀,再倒入适量清水盖锅焖煮一会儿。

    6、最后开大火收汁,加入蒜瓣继续翻炒几分钟,就可以做成美味的红烧鸡块。

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