• 鸡的做法

    做红烧鸡块时先将鸡肉洗干净切成小块,再将葱、姜切成片,先将鸡肉放入油锅中炒炸成金黄色捞起来,再重新放入锅中,撒下姜片和葱段,放入酱油、料酒、精盐、白糖、鸡块、清水等,待煮开后用大火收汁就可以了。

    红烧鸡块的做法

    准备食材:新鲜鸡肉、酱油、盐、白糖、料酒、淀粉、葱姜

    1、先将鸡肉洗干净后剁成小方块,再将葱、姜切成片。

    2、在锅里放入少量的油,将鸡块倒入其中后,加入少许的酱油炸成金黄色捞起来。

    3、再在油锅中放入适量的油,撒下姜片和葱段,放入酱油、料酒、精盐、白糖、鸡块、清水等,待煮开后用大火收汁,用水淀粉勾芡收汁后就可以出锅,这样新鲜可口的红烧鸡块就做好了。

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