• 抄手的包法

    鸡蛋液倒入调至好的肉馅内后,放入料酒、葱、姜鸡精、盐、六月鲜和油搅拌均匀,再把搅拌好的肉馅放在小混沌皮中间,对角对折一次,把两角重叠压紧。最后放入锅中加开水和油煮熟,美味的抄手就做好了。

    抄手的制作方法

    准备食材:猪肉、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、油、六月鲜、小混沌皮。

    1、鸡蛋打散,猪肉剁成肉馅,葱切成末,姜切成丝备用。

    2、把鸡蛋倒入肉馅内,再放入料酒、葱、姜鸡精、盐、六月鲜和油搅拌均匀。

    3、把搅拌好的肉馅放在小混沌皮中间,对角对折一次,再把两角重叠压紧。

    4、最后放入锅中加开水和油煮熟,美味的抄手就做好了。

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