• 牛肉炖萝卜的做法

    起锅烧油放入焯好水的牛肉翻炒几次后,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽继续翻炒,再加入萝卜翻炒片刻,加足够的水烧开,再转小火熬煮30分钟左右,美味的牛肉炖萝卜就完成了。

    牛肉炖萝卜的制作方法

    准备食材、牛肉、白萝卜、生姜、大葱、蒜、八角、桂皮、生抽、料酒、豆瓣酱、植物油。

    1、牛肉洗净后切小块,白萝卜切成滚刀块,生姜切片,蒜切片,大葱切好备用。

    2、起锅烧水,同时放入八角、桂皮、料酒、葱、姜、蒜,水烧开后放入牛肉焯水几分钟再捞出盛好。

    3、起锅烧油,油热后放入焯好水的牛肉翻炒几次,再放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽继续翻炒,让牛肉充分入味。

    4、之后加入萝卜翻炒片刻,加入适量的盐,再加足够的水烧开,再转中小火熬煮30分钟,一份美味的牛肉炖萝卜就做好了。

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