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  • 萝卜干的腌制方法大全

    起锅烧油放入适量冰糖、生抽和老抽中火烧开,再往锅内倒入油、干红椒、花椒和桂皮炒出香味后关火。之后倒入干红椒、花椒和桂皮炒出香味,将蒜、姜、萝卜和白酒放入容器内,加入炒好的油料密封一个晚上即可。

    萝卜干的腌制方法

    准备食材:白萝卜、干红椒、桂皮、蒜、姜、白酒、生抽、老抽、冰糖、食用油、花椒、盐。

    1、萝卜洗净切条,再均匀撒上盐腌制。蒜掰成瓣,姜切片,干红椒切段备用。

    2、起锅烧油,油烧热后放入适量冰糖、生抽和老抽中火烧开。

    3、放入干红椒、花椒和桂皮炒出香味后关火。

    3、切好的蒜、姜、萝卜和适量白酒放入容器内,再把锅内炒好的油料倒入容器内搅拌均匀。

    4、最后将容器密封,搁置一个晚上后,一份酸爽可口的萝卜干就做好了。

    萝卜干的腌制方法大全
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