• 猪肝汤的做法

    切好的猪肝、瘦肉、姜和适量清水放入锅内浸泡20分钟后大火烧开,再捞出锅内浮沫、加入香菜、调和油、盐小火搅拌均匀,调至小火重新煲至滚烫即可出锅,出锅前几分钟放入枸杞,一份营养美味的猪肝汤就完成了。

    猪肝汤的制作方法

    准备食材:猪肝、瘦肉、食盐、调和油、姜、枸杞、料酒、香菜。

    1、猪肝切片,瘦肉切条,生姜切成丝,香菜切段备用。

    2、将切好猪肝、瘦肉和姜丝放入锅内,加入适量清水后浸泡20分钟左右。

    3、浸泡好后调至大火烧开捞出浮沫,再放入适量香菜、调和油、盐小火搅拌均匀。

    4、最后调至小火重新煲至滚烫即可出锅,出锅前几分钟放入枸杞,一份营养美味的猪肝汤就做好了。

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