• 豆角的做法

    起锅烧油放入蒜片炒出香味后,加入豆角炒至变色,再往锅内依次加入适量蚝油和豆瓣酱、老抽翻炒均匀,最后加入精盐调味,放入蒜泥和红椒翻炒几下就可以装盘,美味的酱焖豆角就完成了。

    酱焖豆角的制作方法

    准备食材:豆角、蒜、红椒、蚝油、豆瓣酱、老抽、精盐、植物油。

    1、豆角洗净后摘成小段,蒜一半掰成瓣、一半剁泥,红椒切辣椒圈备用。

    2、起锅烧油,油热后放入蒜片炒出香味,再加入豆角炒至变色。

    3、往锅内加入适量蚝油、豆瓣酱翻炒均匀后,加入适量老抽翻炒均匀。

    4、最后加入精盐炒匀后,加入蒜泥和红椒翻炒几下就可以装盘,美味的酱焖豆角就做好了。

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