• 西米露的做法

    西米放入锅内反复煮至透明状后,将煮好的西米捞出泡在凉开水内,再放入冰箱冷藏1~2小时。最后将西米滤干水分倒入杯子内,加入糖、椰汁搅拌均匀后,芒果块放在杯子最上层,美味的椰汁芒果西米露就完成了。

    椰汁芒果西米露的制作方法

    准备食材:椰汁、芒果、糖、西米。

    1、西米放水水中浸泡30分钟,再捞出滤干水分,芒果去皮切块备用。

    2、起锅烧水,水烧开后倒入西米再次煮开,之后关火浸泡20分钟。

    3、西米呈半透明状后捞出滤干水分,再用冷水冲洗至不粘连。

    4、重新起锅烧水,水烧开后倒入西米再次煮沸,再加入冷水煮至西米完全透明关火。

    5、将煮好的西米捞出泡在凉开水内,再放入冰箱冷藏1~2小时。

    6、最后将西米滤干水分倒入杯子内,加入糖、椰汁搅拌均匀后,芒果块放在杯子最上层,美味的椰汁芒果西米露就做好了。

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