• 苹果醋的做法

    冰糖铺在罐底后,放苹果片,表面撒上冰糖。之后往罐内倒入米醋淹过苹果片用保鲜膜封住罐口,盖上盖子拧紧。放在阴凉干燥处3个月以上,醋液呈金黄色后,去掉苹果块并过滤1~2遍醋液,再倒入干净的罐内,加入纯净水或蜂蜜调匀即可。

    苹果醋的制作方法

    准备食材:苹果、冰糖、米醋、蜂蜜、纯净水。

    1、苹果洗净擦干水分,再切成小片备用。

    2、往玻璃罐底部铺一下冰糖,把苹果片放在上面,表面再撒一些冰糖。

    3、往玻璃罐内倒入米醋至淹过苹果片,用保鲜膜封住罐口后,盖上盖子拧紧。

    4、将罐子放在阴凉干燥处3个月以上,罐内液体呈金黄色后捞出苹果块,再用纱布或滤纸过滤1~2遍醋液。

    5、最后将过滤好的醋液装入干净无水的玻璃罐内,倒入适量纯净水或蜂蜜调匀,美味的苹果醋就做好了。

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