• 疙瘩汤的家常做法

    起锅烧水放入丝瓜和西红柿煮开后,倒入搅拌好的面疙瘩煮熟,再调入适量生抽、盐、调和油,加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油,美味的疙瘩汤就完成了。

    疙瘩汤的制作方法

    准备食材:面粉、西红柿、丝瓜、鸡蛋、盐、生抽、调和油、香油。

    1、丝瓜洗净去皮切丝,西红柿切丁,鸡蛋打成蛋液,面粉加温水搅拌成雪花片备用。

    2、起锅烧水,水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开,之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。

    3、调入适量生抽、盐、调和油,加入蛋液搅散成型。

    4、最后淋入适量香油,美味的疙瘩汤就做好了。

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