• 红烧豆腐的家常做法

    起锅烧油放入豆瓣酱炒出香味后,放入蒜末炒香,再加入少量开水、酱油和食盐,倒入豆腐烧至汤汁快干。之后加入蒜苗梗翻炒几次,倒入水淀粉搅匀。加入香菜段,再次倒入少量水淀粉搅匀翻炒片刻,美味的红烧豆腐就完成了。

    红烧豆腐的制作方法

    准备食材:豆腐、蒜苗、色拉油、食盐、酱油、蒜、水淀粉、豆瓣酱、植物油、香菜

    1、蒜苗切段。蒜切末,豆腐切小块,豆瓣酱备用,香菜切段。

    2、起锅烧油,油热后放入豆瓣酱炒出香味,再放入蒜末炒香。

    3、加入少量开水,调入酱油和食盐后,倒入豆腐烧至,期间不断推锅使豆腐入味。

    4、汤汁快干时,加入蒜苗梗翻炒几次,再倒入水淀粉搅匀。

    5、最后加入香菜段,美味的红烧豆腐就做好了。

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