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  • 素炸豆腐丸子的做法窍门

    准备好新鲜的食材之后,把豆腐洗干净并抓成碎末,拌入切成丁的胡萝卜粒中,加入鸡蛋、食盐、酱油、淀粉之后搅拌均匀并捏成丸子的形状。素炸豆腐丸子窍门是要把锅烧至五分热再放油,这样炸丸子不会炸糊,将丸子放入锅中炸至金黄即可。

    素炸豆腐丸子做法窍门

    准备食材:豆腐、胡萝卜、鸡蛋、调和油、食盐、酱油、淀粉以及各种调味品等。

    1、将豆腐洗干净之后装入碗里抓碎,胡萝卜也去皮切成丁备用。

    2、将胡萝卜和豆腐碎拌在一起,加入鸡蛋、食盐、酱油,再放入少量的淀粉之后用手搅拌均匀,把面团捏成一个个丸子的形状。

    3、将热锅烧油,注意诀窍是要先把锅加热至五分热再放油,这样炸丸子的时候不会炸糊。将丸子放入锅中炸至金黄色即可出锅,美味的素炸豆腐丸子就做好了。

    素炸豆腐丸子的做法窍门
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