• 食品饮水知识最新

    中国有句俗话说祸从口出,病从口入,我们人体的所有细菌、病毒都是通过我们平时吃的、喝的一些饮料进入到了我们人体,从而引发各种病症。

    安全饮水知识

    1.饮用水酸碱不适宜。

    日常饮用水中会含有各种各样的离子与微量元素,而水的酸碱性则由这些离子与微量元素决定,PH值是检验酸碱度的标准,当水的PH值小于7时,则为酸性水,PH大于7则为碱性水。通常纯净水一般都是偏弱酸性的,长期饮用弱酸性水会造成身体缺乏各种矿物质离子,而弱碱性水不仅能补充身体必需矿物质还能分解大鱼大肉,促进消化与吸引。所以这里建议长期饮用纯水机出来纯净水的朋友,请通过其他方式补充矿物质。

    2.水的硬度不适宜

    水的硬度由水的金属离子所决定,比如钙、镁等,含金属离子较高的水为硬水,不含金属离子的水较为软水,那么软水好还是硬水好呢?水的硬度太高或者太低都不 好,经常喝高硬度的水,则容易引起肾结石,而经常喝软水,则需要给身体补充钙和镁。通常最适合饮用的水的硬度为8-18度(每升水中10毫克的金属离子为 1度),也就是轻硬度水。3.水的温度不适宜

    这点尤其在夏天比较突出,因为天气炎热,大家都喜欢喝冰水,其实冰水对肠胃有非常大的刺激作用,对肠胃极其不利。太热的水同样不宜饮用。最适宜我们饮用的水是温开水,肠胃对温开水的吸收是冰水的两倍。

    饮水知识

    水喝太多太快容易惹来低钠血症

    我们的身体无时无刻都在排出水分,需要我们及时补充水分。但是如果喝得太快太多,不仅不能补水,反而会导致低钠血症!

    一旦患上低钠血症,血液中盐分减少,会使细胞们变得“更加吸水”,一个个膨胀成球,而这对大脑来说是非常危险的。因为神经细胞都聚集在坚硬狭窄的头颅中,几乎没有伸展的余地,如果神经细胞也膨胀成球的话,会导致脑组织受损,甚至引发昏阙、死亡。

    喝水太快小心心脏受伤

    喝水是件再简单不过的事,但你知道吗?一杯水“咕嘟咕嘟”下肚的同时,心脏此时也承受着不小的负担。这是因为,喝水太快,水分会快速进入血液,使血液变稀、血量增加,尤其对心脏能力不好的人来说,会出现胸闷、气短等症状,严重的可能导致心肌梗死。

    喝水时应特别注意喝的频率和量。特别是洗完热水澡后,身体受热,血管扩张,血流量增加,心脏跳动也会比平时快些,不应大量喝水或喝得太快。

    千滚水含有害物质

    千滚水对人体有害,因为它是积压下来的陈旧水。反复烧开后,会在水箱内形成水垢。这些水垢与水箱的金属内胆发生化学反应,容易在水中产生有害物质。

    另外,千滚水的分子团变大,不仅无法吸收,而且容易影响人体的代谢功能。这种水俗称“死水”,其中的有害物质,会随着水的贮存时间的延长而增加。

    边吃饭边喝水小心消化不良

    吃饭时大量喝水或者喝汤,会影响消化液的分泌,而且水会冲淡胃液酸度,导致消化不良。由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。

    最好在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,理想的是一次二三百毫升,十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟,很快进入小肠,被吸收入血液中,一小时左右就可以补充给全身的组织细胞。

    水中到底有什么营养?

    李里特:确实有很多人关心水里是否有各种各样的营养,但却忽视了一个最根本的事实——水本身就是一种营养。我们平时讲人体需要六大营养素,其实就是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水。水是动物和植物存活所不可缺少的一种营养,同时,水也是人体中含量最多的成分。只要有足够的饮水,人不吃食物仍可存活数周;但若没有水,人数日便会死亡。所以,不论你爱喝白开水、喝茶还是喝汤,都必须每日摄入足够的“水营养”,才能保持人体这台复杂机器的正常运转。

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