• 不吃早饭的冷知识

    餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。

    不吃早饭的危害

    1、不吃早餐影响寿命

    人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,免疫力就会降低,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。

    2、不吃早餐让你反应迟钝

    早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

    3、慢性病可能“上”身

    不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

    4、肠胃可能要“造反”

    不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

    5、不吃早餐便秘“出笼”

    在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便。若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

    6、不吃早餐更易肥胖

    有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取,可减轻体重。其实一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。

    相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,苗条不成反而更胖。

    7、不吃早餐会造成低血糖

    人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。

    不爱吃早餐知识

    1)容易低血糖:睡了一夜,前一日所吸收的营养被消耗的差不多,如果早上没有得到营养的供给,可能会出现精神不振、头昏心慌、四肢无力等明显的低血糖症状,影响正常的工作和学习生活。

    2)易患胃病:不吃早餐的人,往往要等到中午或者更晚才开始吃饭,这样不规律的饮食习惯,很容易促使胃炎、胃溃疡等肠胃疾病的发生。

    3)易患胆结石:有研究表明,女性胆石症患者年龄在20岁-35岁间,约80%-90%都有过不吃早餐的经历。如果经常不吃早餐,患胆结石的风险可能会大大增加哦。

    4)容易便秘:三餐定时,并且正确健康的饮食,可以促进消化与排便,如果形成了长期不吃早餐的习惯,可能会导致排便困难等问题。

    5)容易变胖:不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,饭后不久就上床睡觉。身体来不及消化吸收,长此以往,就会不堪重负,极易造成脂肪堆积,使人发胖。

    健康的早餐

    早餐作为一天中的第一餐,它的作用绝不止“填饱肚子”那么简单。认真吃早餐,对身体健康、营养摄入、学习工作的效率,都有着非常重要的作用。

    所以,大家一定要认识到吃早餐的重要性,认真吃早餐。

    早餐应该在正确的时间吃正确的食物,要有规律地吃,不要总是有一顿没一顿哦。

    那么,一顿温暖健康的择食早餐是由什么构成呢?

    1)喝鸡汤、吃优质蛋白:除了早餐前必备的一碗温姜汁,鸡汤和优质蛋白也是必不可少的元素。一碗温暖的鸡汤,加上几片烫肉片,或者用温锅冷油的方法炒肉片或肉丝,也可以用小火煎份肉排。

    2)吃淀粉:主食呢,大家可以选择吃抗性淀粉(隔夜米饭),也可以选择面条、馒头、法棍、米粉等,吃完后,整体约八分饱的感觉哦。

    无论是哪一餐,都要记得细嚼慢咽,每口食物都要至少咀嚼三十下,这是养好胃的基本功。

    3)吃水果:早餐后,吃上两种水果,加起来一碗的量,利用水果里丰富的水果酵素,帮助食物分解代谢,让早餐的吸收及利用率达到最高的效果。

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