• 牛肉汤的好吃做法

    牛肉汤是大家很熟悉的,因为牛肉汤吃起来的味道不错,因此很多人对牛肉汤都是爱吃的,而且经常吃牛肉汤对身体健康也有好处的,那么牛肉汤怎么做呢?

    首先需要准备好牛腩一块,土豆四个,洋葱一个,胡萝卜一根,油,咖喱一小瓶。

    把牛腩洗净切块,等到煲里水沸的时候就可以放入,用大火煮开之后就可以倒去血水洗净;然后重新在其中加入大半煲水,然后放入拍扁的一小块儿生姜,还需要用大火煮上半小时;之后加入黄酒两匙,调到微火慢炖就可以了;然后给土豆去皮,和胡萝卜一起洗净之后,就可以切成一寸见方的块;等到筷子可以戳动牛肉的时候,就可以把土豆和胡萝卜倒进煲中一起炖着吃;再把洋葱去外皮之后洗净,切成丁备用;然后把铁锅用中火烧热,在其中倒入精致油二两,然后再放入两匙油咖喱,煸炒一会就可以在其中放入洋葱,煸出香味之后就可以盛进煲中,然后加入适量的盐和糖,用小火继续炖一个小时,在起锅前的时候加入味精少许就可以吃了。

    牛肉汤的做法比较多,这只是其中的一种,根据不同的食材可以做出不一样的牛肉汤。

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